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食譜名稱

鮭蜜心悅暢

 

設計概念

料理就像閨蜜一樣貼心、真心、暖心,最real的感受

 

食材內容

鮭魚60g、結球萵苣200g、義大利麵20g、蜂蜜5g、橄欖油5g、乳酪10g、紅酒醋5g、玉米筍30g、七味粉少許、義大利香料少許

 

料理步驟    

1. 義大利麵汆燙過冷水,備用。

2. 結球萵苣洗淨剝片做基底,加上義大利麵。

3. 用橄欖油、紅酒醋、蜂蜜及辛香料調味。

4. 鮭魚洗淨後鋪上乳酪且同時玉米筍放入烤箱燒烤後放上。

 

營養分析    

熱量:333大卡

蛋白質:19g(約佔24%)

脂肪:16g(約佔43%)

醣類:27g(約佔33%)

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