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食譜名稱
鮭蜜心悅暢
設計概念
料理就像閨蜜一樣貼心、真心、暖心,最real的感受
食材內容
鮭魚60g、結球萵苣200g、義大利麵20g、蜂蜜5g、橄欖油5g、乳酪10g、紅酒醋5g、玉米筍30g、七味粉少許、義大利香料少許
料理步驟
1. 義大利麵汆燙過冷水,備用。
2. 結球萵苣洗淨剝片做基底,加上義大利麵。
3. 用橄欖油、紅酒醋、蜂蜜及辛香料調味。
4. 鮭魚洗淨後鋪上乳酪且同時玉米筍放入烤箱燒烤後放上。
營養分析
熱量:333大卡
蛋白質:19g(約佔24%)
脂肪:16g(約佔43%)
醣類:27g(約佔33%)
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