2019最受歡迎飲食最終彈，Nutritarian Diet及HMR Diet大公開之外，把這三篇文章所有內容整理出2019飲食共同的優點，飲食跟愛情一樣，最好的不代表最適合。
Nutritarian Diet營養素食飲食
2003年由Joel Fuhrman家醫科醫生在“Eat to Live.”書中首提，主張植物性、無麩質、低鹽和低油，限制加工製品，促進減肥、延緩衰老、預防及治療各種慢性疾病、長壽等好處，6周約可以減少9.5公斤，在新的排毒計畫中20天可以減少4.5公斤。
H=N/C (長期的Health健康、Nutrient營養攝取、Calorie熱量攝取)
此飲食不限制熱量攝取，但會設定每個食物類別每天增攝取的熱量百分比：
- 蔬菜(30-60%)：蔬菜可以無限制的吃，且生菜要達一半以上
- 水果(10-40%)：每天至少吃3-5份新鮮水果
- 豆類(10-40%)：每天至少半杯，大約85g
- 堅果種子和酪梨(10-40%)：每天至少吃1盎司，大約28g
- 全穀類和馬鈴薯(少於20%)：每天大約熟的澱粉在150-325g內，直到理想BMI為止
- 非工廠養殖的動物(少於10%)：肉、奶製品、雞蛋、魚和海鮮，每周少於8盎司，大約225g
- 部分加工製品(少於10%)：豆腐、全麥麵包
- 甜食、加工製品及工廠養殖動物及奶製品進量最少或避免，果汁、蘇打水、白麵粉也不建議
每天鹽的限制量1g以內，不能吃零食點心，每一天有一餐沙拉作為取代；間歇性斷食法概念，至少每天空腹達13小時，讓身體可以分解脂肪和排毒。
十種健康食物：綠葉蔬菜、十字花科類、莓果、豆類、菇類、洋蔥、堅果、種子、牛番茄、紅石榴和櫻桃；植物性類食物纖維、果膠、β-葡聚醣及關華豆膠等，減少飢餓和慾望；此飲食可以降低血脂、血糖、血壓等好處；抗癌食物G-BOMBS概念：Green綠色蔬菜、Beans豆類、Onions洋蔥、Mushroomes菇類、Berry莓果、Seeds種子。
此飲食的缺點，為了補足此飲食的營養素不足，需要補充海藻類油脂、B12、碘、鋅、維生素D和多種維生素，此飲食的建議比例沒有科學根據為基礎，有些食物可能是健康的但仍被歸類在少吃的範圍。
HMR Diet飲食
理念根據行為科學，給予簡單有效的3+2+5計畫，養成健康的行為習慣，這屬於第一階段，減肥階段時期，每天需要吃以下的飲食規劃。
3 HMR Shakes奶昔
2 HMR Entrees主菜
5份水果和蔬菜
第二階段屬於維持期，開始有一般正常食物開始搭配HMR產品食用。如果在這個計畫仍會飢餓，可以搭配一點額外食物，結合專家健康教練日常的追蹤，及移動應用程式運動規劃，且搭配一群相同有目標的人一起減重支持。
此飲食熱量偏低，每個餐少於300大卡，每次奶昔也才100-160大卡，整天的飲食大概只有1000大卡左右，如果搭配運動整天熱量燃燒消耗甚至可能超過2000大卡，加強減肥效果。主要的HMR產品都是預先搭配好，所以簡單方便；但是在飲食計畫第一階段是非常嚴格的，需要完全搭配HMR產品，有可能造成心理上的反彈暴飲暴食，所需花費偏高，且長期低熱量飲食存在本身的問題。
綜合整理2019最受歡迎的飲食
整理WW (Weight Watchers)飲食、Jenny Craig飲食、OPTAVIA、Volumetrics、Nutritarian Diet、HMR Diet後，會發現這些飲食的一些共同點，有些是優勢但有些是可以改善。
1.科技裝置的重要性：在人手一機的狀況下，手機資訊APP的聯繫及資訊會變得非常重要。
2.線上雲端化的教練陪伴：教練不只是我們常認知的運動教練，而是整體飲食計畫上的教練，在線上陪伴給予健康建議互動，不斷的提醒改變行為模式。
3.團體支持：有一群一起減重的人，會互相鼓勵支持成長。
4.商業化產品：在一個成功的商業減重模式，一定會有個共通點就是產品!產品的使用度及黏著性越高，對於公司本身當然越好；對於減重者優點是簡單方便不用準備又可以快速瘦身，這些產品本身沒有不好，但是以客觀營養師的角度建議2大重點--
a.自己了解產品本身的營養價值，產品是工具，如果靈活搭配使用要自己很清楚，而不是一味聽信公司或業務的建議，很多都不是專業相關人員，而且產品設計本身就不是適合所有人。
b.好好思考產品本身一定不便宜，是否有足夠預算可以一直吃產品，當某一天開始不吃產品，該如何適應轉變?否則十之八九又會復胖。
5.熱量限制，大部分飲食計畫熱量限制在1000大卡左右，所以一定會瘦!但是比較容易忽略掉三大營養素之間的比例，蛋白質是否足夠!?醣類是否太多?所以這些飲食本身設計也不是給予本身有在運動的人，肌肉可能流失也蠻大的。
6.運動規劃，在飲食計畫中的運動計畫可能都是新手初學者，所以給予的運動強度及時間建議上都是比較簡單，可能在下個階段應該提高運動的強度和類型，甚至搭配專業的運動教練教學會更有效。
對於一個專業營養師的我建議，所有飲食建議包括產品，都是提供給我們一個方向，讓我們去量身訂做一個最適合自己的飲食模式，要有好的知識及執行力才能把這些工具靈活應用在每個階段，沒有任何一個飲食或食物可以完全適合所有人。
參考文獻：
- www.healthline.com
- November 30, 2017 by Joel Fuhrman, MD. Health Concerns: Cancer, Cardiovascular Disease (CVD), Diabetes, Immune Function
愛健康天地 (1)